Печень индейки в сметане

Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное. И самое главное - печень индейки всегда получается мягкой, это блюдо съедается до последнего кусочка и последней капли соуса.

Печень индейки в сметане - великолепное блюдо, которое полезно и взрослым, и детям. Печень, приготовленная таким образом, обязательно получится мягкой и сочной. А вкусный соус с луком мои домочадцы очень любят подбирать с тарелки хлебушком. Это блюдо можно подавать со свежими овощами или с любым гарниром. Вы непременно должны попробовать это блюдо, поэтому читайте рецепт, чтобы узнать, как приготовить печень индейки со сметаной.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт печени индейки в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 125 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Печень индейки — 500-600 Грамм
• Сметана — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Соль — 2-3 Щепоток
• Перец черный молотый — 1 Щепотка
• Пряные травы — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Печень тщательно промываем, а затем разрезаем пополам.
2. Наливаем растительное масло на сковороду и нагреваем. Выкладываем печень на сковороду и обжариваем её.
3. Пока печень обжаривается, чистим и нарезаем лук.
4. Перемешиваем печенку, пусть обжарится и с другой стороны, после чего выкладываем к ней лук.
5. Солим, перчим. Обжариваем печень с луком минуты 2, а затем добавляем сметану.
6. И продолжаем готовить печень в сметане еще минут 10. Теперь добавим пряные травы, перемешаем и потушим еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой.