Салат с мандаринами и орехами

Простой рецепт салата с мандаринами и орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 57 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с орехами, Салаты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на двенадцать порций

• мандарины 4 шт.
• яблоки 2 шт.
• кешью (или грецкий орех) 25 г
• йогурт (натуральный) 3 ст. л.
• перец красный (молотый) 1-2 щепотки
• кинза 10 г
• мята веточка
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить.
2. Нарезать тонкими ломтиками.
3. Очистить мандарины.
4. Очистить дольки от остатков цедры.
5. Разрезать дольки пополам.
6. Измельчить орехи кешью или ядра грецких орехов.
7. Мелко порубить стебли кинзы.
8. Смешать йогурт с кайенским перцем.
9. Смешать фрукты и кинзу, добавить соль или сахар (в зависимости от того, каким вы желаете видеть салат).
10. Полить смесью йогурта и перца, посыпать орехами.
11. Украсить мятой.