Морковь получится хрустящей и очень пикантной!Я очень сильно люблю морковь по-корейски, старюсь готовить её как можно чаще, так как это очень вкусная, а главное полезная еда. Да и к тому же, для приготовления этого кулинарного рецепта Вы затратите совсем не много времени, зато получите массу удовольствия.Несложный рецепт моркови с чесноком по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 94 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на пять порцийМорковь 500 грЛук репчатый (или 2) 1 шт.Чеснок (или 3) 2 зубч.Растительное масло 50 млУксус (9%) 2 стол. л.Перец красный молотый 1 чайн. л.Сахар 0.5 чайн. л.Соль по вкусуСоевый соус (при желании) по вкусуМолотый кориандр (при желании) по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь нужно натереть на специальной терке, если её нет, то можно просто порезать соломкой, добавить соли хорошенько перемешать и оставить на несколько минут. Потом добавить мелко нарезанный чесночок, перец и сахар. Лук необходимо пассировать, до насыщенно золотистого цвета, затем мы его выбрасываем, оставляя только масло, в котором он жарился. Поливаем этим маслом нашу морковь, добавляем уксус и всё это перемешиваем. Можно сказать, что блюдо готово, осталось только его охладить. Поставьте его на ночь в холодильник, а с утра можете наслаждаться неповторимым вкусом.