Шведский салат с сельдью

Несложный рецепт шведского салата с сельдью шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 25 килокалорий. Авторский рецепт шведской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год, Обед, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Салат
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• 2 филе слабосоленой сельди
• 1 большая вареная свекла
• 4 средние вареные картофелины
• 1 небольшая луковица
• 2 небольших свежих огурчика
• 3 веточки укропа
• Для заправки:
• 150 мл жирной сметаны
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. меда
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, свеклу, картофель и огурчики – кубиками. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
2. Смешать в салатнице сельдь, свеклу, картофель и огурцы. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Взбить сметану с лимонным соком и медом. Заправить салат, сверху посыпать укропом.