Простой рецепт салата из тонкой рисовой лапши, острого перца и кинзы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 минут. Содержит всего 324 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 7 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииРисовая лапша 400 гЧеснок 4 зубчикаЛайм 3 штукиЗеленый лук 100 гПерец чили 2 штукиПодсолнечное масло 50 млКунжутное масло 50 млРыбный соус 4 столовые ложкиКинза 50 гПошаговое приготовлениеЗамочить лапшу в свежевскипяченной подсоленной воде на три минуты, после чего промыть лапшу холодной водой.Натереть цедру одного лайма, из всех трех лаймов выжать сок. Смешать сок и цедру с подсолнечным и кунжутным маслом и рыбным соусом.Залить лапшу соусом и перемешать с тонко нарезанными перцами чили, луком, чесноком и кинзой.В этом салате хорошо будут смотреться также креветки и свежие огурцы, нарезанные тонкой соломкой. Креветки, кстати, прежде чем положить в салат, можно помариновать несколько минут в соусе. Если заправка, на ваш вкус, будет солоновата, уменьшите количество рыбного соуса.