Простой рецепт картопляников украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 285 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Закуски, Украинская кухняИнгредиенты на две порцииКартофель 8 штукРепчатый лук 1 головкаМясной фарш 400 гПшеничная мука 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиЗелень 1 пучокСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите картофель и сделайте из него пюре.Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с мясным фаршем на растительном масле. Измельчите зелень.В картофельное пюре вбейте яйцо, добавьте чуть больше половины стакана муки и хорошо вымесите получившееся тесто. Смешайте фарш и зелень.Слепите котлетки, обмакните их в муку и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Подавайте со сметаной.Из фильма «О чем говорят мужчины».
Готовила вчера картопляников по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!