Салат из мидий с ананасом

Простой рецепт салата из мидий с ананасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 348 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 348 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Мидии 200 г
• Рис ½ стакана
• Консервированный ананас ½ банки
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 3 головки
• Помидоры черри 8 штук
• Майонез 100 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо мидий отварить в подсоленной воде (около 15 минут).
2. Отварить риса.
3. Консервированный ананас порезать небольшими кубиками.
4. Луковицу нарезать мелкими кубиками.
5. Натереть на маленькой терке чеснок.
6. Готовые мидии мелко нарезать.
7. Помидоры разрезать пополам.
8. Смешать мидии, вареный рис, ананасы, помидоры, репчатый лук и чеснок.
9. Заправить майонезом и подать на стол. Можно украсить четвертинкой вареного яйца и петрушкой.