Салат из дайкона и моркови

Тем, кто придерживается сыроедения, стоит взять на заметку этот рецепт вкусного салата из дайкона и моркови от шеф-повара café&bar «Панаехали» Гаяне Бреировой.

Простой рецепт салата из дайкона и моркови американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на девять порций

• дайкон 100 г
• морковь 50 г
• лук - порей 8 г
• салат 20 г
• масло растительное 10 г
• уксус (малиновый) 5 г
• сахар 3 г
• перец 2 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать белую часть лука - порея.
3. Очищенный дайкон и морковь нарезать тонко на слайсере.
4. Соединить овощи в миске, заправить душистым деревенским маслом, малиновым уксусом, солью и сахаром по вкусу.
5. Добавить салатный микс и аккуратно перемешать.
6. Выложить салат на тарелку.
7. Украсить салатными листьями и розовым перцем.
8. Приятного аппетита!