Салат с тунцом и рукколой

Непростой рецепт салата с тунцом и рукколой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на две порции

• Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
• Перепелиное яйцо 6 штук
• Руккола по вкусу
• Красные помидоры черри 6 штук
• Салат айсберг по вкусу
• Сладкий перец ½ г
• Молодой картофель 2 штуки
• Стручковая фасоль по вкусу
• Салатный лук ½ головки
• Оливки по вкусу
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка
• Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Отварить яйца, картофель и фасоль. Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки.
2. Смешать все ингредиенты, кроме яиц.
3. Смешать заправку из масла, уксуса, перца и соли.
4. Заправить салат.
5. Сверху украсить половинками перепелиных яиц.

Прекрасно сочетается с бокалом белого вина.