Картофель, тушенный с черносливом

Если вы любите блюда из картофеля, но хочется попробовать что-нибудь оригинальное - этот рецепт для вас! Оригинальный привкус чернослива заставит вас по-новому взглянуть на привычное ранее блюдо.

Процесс приготовления картофеля, тушенного с черносливом, занимает достаточно мало времени. Чтобы блюдо получилось красивым и нежным, главное - это не мешать его, а именно тушить, выложенное слоями, и не беспокоить во время приготовления.

Количество порций: 3

Простой рецепт картофеля, тушенного с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 325 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры

Ингредиенты на три порции

• Картофель — 5-6 Штук (среднего размера)
• Лук репчатый — 2-3 Штук
• Чернослив — 10-12 Штук
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лавровый лист — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель для этого блюда лучше использовать не сильно крохмалистый, тогда он не разварится и останется красивыми кусочками. Для приготовления блюда почистите овощи. Картошку порежьте соломкой среднего размера, а лук - тонкими полукольцами.
2. Чернослив промойте и слегка подсушите, промокнув салфеткой. На дно глубокой сковороды или сотейника выложите слоями ингредиенты: сначала картошку, потом лук, а на него - несколько штучек чернослива. Между слоями добавляйте соль, перец и лавровый лист по вкусу. Повторяйте слои, пока все составляющие не закончатся.
3. Выложенные слоями продукты залейте горячей водой где - то на 5/5, , добавьте растительное масло, накройте крышкой и на медленном огне тушите 20-25 минут. После этого блюдо готово, его можно выкладывать на тарелки для подачи на стол, украсив зеленью, добавив по вкусу сметану или майонез. Приятного аппетита!