Салат Моника с ветчиной и морковью по-корейски

Быстро и легко готовить, сытно, остренько - пробуй!

Салатик получился очень вкусным, главное не переборщить с маслом.

Простой рецепт салата Моника с ветчиной и морковью по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 138 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Корейская морковь 300 гр
• Картошка 3 шт.
• Ветчина 300 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Зелень 150 гр
• Майонез 100 гр
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности, под конец жарки солим, остужаем. Важно правильно пожарить картофель! Для этого мы картофель кладем на разогретую сковороду в один слой, чтобы он не слипался. Долго не жарим, чтобы он в салате не превратился в кашу. Соломкой резать не советую потому, что она при перемешивании ломается. В общем картофель должен быть румяным, готовым и тверденьким)))
2. Ветчину режим соломкой.
3. Яйца варим, остужаем и режем кубиком.
4. Лук режем колечками.
5. Морковь по - корейски, если она сильно длинная, режем и кладем в миску.
6. Остывший картофель шумовкой кладем в миску, добавляем майонез и перемешиваем, если надо солим.
7. Салат можно кушать сразу, а можно дать постоять. Он и на следующий день вкусный.