Простой рецепт салата из овощей с сердцем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 109 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСвиное сердце 1 шт.Огурец 2 шт.Фасоль красная 0.5 стак.Куриное яйцо 2 шт.Помидор 1 шт.Салат 2Лук зеленый 4 веточ.Горчица 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеСалат из овощей и сердцем очень простой в приготовлении. Овощи все свежие, фасоль можно использовать заранее отваренную или консервированную без жидкости. Свиное сердце можно заменить на говяжье или куриное. Салат очень сытный и вкусный можно подать как самостоятельное блюдо. Что бы приготовить этот салат из овощей и сердцем нужно подготовить нужные продукты. Отварить сердце минимум полтора часа, раза два три менять воду. Последнюю чистую воду посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Что бы отварить фасоль, ее нужно замочить на ночь в холодной воде. Воды должно быть много, так как фасоль будет ее в себя впитывать. Утром слить воду, промыть фасоль под проточной водой, залить свежую воду и варить минут сорок.Листья салата тщательно промыть под проточной водой, порвать руками и выложить на дно салатника.Сверху салата разложить фасоль. майонез смешать с горчицей и смазать слой фасоли.Нарезать соломкой огурец. Выложить на фасоль.Сердце нарезать тонкой соломкой, выложить на огурцы и смазать майонезом с горчицей.Кубиком нарезать отваренные яйца, выложить следующим слоем и смазать майонезом.Большой помидор нарезать кубиком, а зеленый лук нарезать мелко. По центру разложить помидор, а края салата посыпать зеленым луком.Салат можно подавать сразу или дать настояться минут тридцать.