Сочная, остренькая спаржа по-корейски совершенно просто готовится в домашних условиях. Удивите своих близких и друзей этим корейским деликатесом!Простой рецепт спаржи "По-корейски" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 24 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обед, На праздник, Постные, ВегетарианскиеСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийспаржа сухая (у меня в упаковке было 450 грамм, из этого количества получается 1,5 кастрюля готового продукта) — 450 гчеснок — 4 зуб.паприка порошок или мелкие кусочки — 2 ст. л.красный острый перец (по вкусу)черный острый перец (по вкусу)соль (по вкусу)соевый соус — 2 ст. л.масло растительное (в этом случае отлично подойдет подсолнечное, т. е. оливковое не стоит. .. ) — 6 ст. л.сахар — 0,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеПокупаем упаковку спаржи, раскрываем и укладываем сухую спаржу в кастрюлю.Заливаем спаржу кипятком.Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 1-2 часа.Вот так она выглядит по истечении этого времени.Сливаем воду (отжимать спаржу не надо, в противном случае она будет суховатой!), добавляем специи (чеснок через пресс, а сахар и соль нужно растворить в соевом соусе и масле).Перемешиваем спаржу (при необходимости ее можно нарезать такими кусочками, как вам нравится), складываем в пластиковый контейнер с крышкой и оставляем напитаться специями и промариноваться на 12 часов.Приятного аппетита.