Простой рецепт салата из авокадо с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 85 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисоль, свежемолотый черный перец2 авокадо1 банка (180 г) консервированного в собственном соку тунца1 сладкая луковица1 ст. л. лимонного сокащепотка молотой зирыПошаговое приготовлениеАвокадо разрежьте вдоль пополам; поверните половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделите их.Слегка ударьте острием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров; выньте косточку. Аккуратно, с помощью ложки достаньте мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мякоть авокадо полейте лимонным соком и вилкой разомните до состояния пюре.Очень мелко нарежьте лук, тунец выньте из сока, тоже разомните вилкой. Смешайте лук, тунец и авокадо. Приправьте солью, перцем и зирой, перемешайте и выложите в «лодочки» из кожуры авокадо.Совет гастрономаЕсли готовить будете все же вы, а не ребенок, можете немного поэкспериментировать, купив не консервированный тунец, а кусок филе свежего. Его надо будет обжарить со всех сторон до образования корочки, а потом снять с огня, прикрыть фольгой и оставить минут на десять лежать в сковородке. И только после этого нарезать небольшими кусочками.Если наоборот – сначала нарезать, а потом обжарить, свежий тунец мало будет отличаться от консервированного, только ценой.Это такой простой салат, что даже не верится. Можете поручить делать его самому бестолковому (в кулинарном плане) из ваших детей. Такие дети обычно становятся Нобелевскими лауреатами в области точных наук – а значит, их с детства нужно кормить всякой полезной для умственной деятельности едой. Как раз такой, как эта, со всеми содержащимися и в рыбе, и в авокадо полиненасыщенными жирами.