Свекольный салат с апельсиновой заправкой

Простой рецепт свекольного салата с апельсиновой заправкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Вареная свекла 3 шт.
• Яблочный уксус 1 ст. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Укроп 1 пучок
• Апельсин 0.5 шт.
• Оливковое масло 5 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить этот вкусный салат, мне понадобятся такие ингредиенты: свекла варёная, яблочный уксус, чеснок, укроп, апельсин, оливковое масло, соль и перец черный молотый по вкусу.
2. Свеклу предварительно отварила и очистила от кожуры. Нарезаю крупными квадратиками.
3. Укроп измельчу и смешаю с порубленным чесноком.
4. Приготовлю заправку. Использую половину апельсина. Выдавливаю сок.
5. В апельсиновый сок ввожу оливковое масло и яблочный уксус. Хорошо перемешиваю.
6. Смешиваю свеклу с укропом и чесноком.
7. Поливаю ароматной заправкой, посыпаю солью и перцем по вкусу. Угощайтесь.