Прекрасный вариант для уютного семейного ужина! Потушите голень индейки с морковью, луком и черносливом. Мясо тушится в белом вине, что придает блюду особую пикантность. Рекомендую попробовать! Перед вами - простой рецепт приготовления тушеной голени индейки. Блюда, которые тушатся, априори получаются очень ароматными и аппетитными. Особенно удачно сочетается с вином нежное мясо индейки. Прекрасно дополняет картину чернослив, морковь, лук и специи. Удачного приготовления!Количество порций: 3-4Простой рецепт тушеной голени индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 325 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийГолень индейки — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаСельдерей — 1/1, Штуки (корень)Чеснок — 3 ЗубчикаВино белое сухое — 1/1, СтаканаЧернослив — По вкусу (горсть)Смесь сухих специй — По вкусу (кориандр, паприка, базилик, зира)Масло растительное — По вкусуПошаговое приготовлениеГолень промойте, обсушите и порежьте на части.Овощи очищаем и нарезаем полосочками.Разогрейте в сковороде или в сотейнике масло. Обжарьте индейку до золотистого цвета.На отдельной сковороде обжариваем овощи с сухими специями, на это понадобится 5-7 минут.Соединяем в сотейнике голень с овощами. Добавляем очищенный чеснок и промытый чернослив. Вливаем вино, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час.Приятного аппетита!