Салат из цыпленка с языком и каштанами

Простой рецепт салата из цыпленка с языком и каштанами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 347 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 347 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Салаты, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Цыпленок 200 г
• Телячий язык 150 г
• Каштаны 150 г
• Оливковое масло 50 мл
• Белое сухое вино 30 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зеленый салат 100 г

Пошаговое приготовление

1. Филе цыпленка нарезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки с перцем и солью на оливковом масле.
2. Отварить телячий язык, очистить и нарезать соломкой.
3. Каштаны запечь в духовке, очистить и нарезать ломтиками.
4. Соединить мясо цыпленка, язык и каштаны.
5. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с белым сухим вином. Посолить, поперчить.
6. Выложить смесь на листья салата.