Пангасиус в кляре

Пангасиус в кляре готовится очень просто и быстро. Это - белая рыба, ее мясо - нежное и сочное. Для приготовления пангасиуса в кляре понадобится рыба, мука, соль и немного масла. Поехали!

Пангасиус в кляре - отличный обед, полезный, сытный и легкий. Вы приготовите его в считанные минуты, а рыба получится сочной и мягкой. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт пангасиуса в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 260 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пангасиус — 450 Грамм
• Мука пшеничная или кукурузная — 1/1, Стакана
• Соль — По вкусу
• Перец черный — По вкусу
• Масло оливковое — 7-8 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Муку, соль и перец перемешайте в миске или в закрывающемся пластиковом пакете.
2. Филе пангасиуса промойте и порежьте кусочками.
3. Кусочки пангасиуса обваляйте в муке со специями, можно просто положить в мешок к смеси и потрясти.
4. Масло влейте в сковороду и прогрейте.
5. Обжарьте кусочки рыбы на среднем огне с каждой стороны до золотисто - коричневого цвета.
6. Готовое филе пангасиуса в кляре должнл получиться с хрустящей корочкой.
7. Пангасиус в кляре подавайте с рисом или свежим салатом. Приятного аппетита!