Кальмар-гриль на подушке из малинового соуса

Несложный рецепт кальмар-гриля на подушке из малинового соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 184 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Гриль

Ингредиенты на три порции

• мята – 1 веточка
• сыр Чечил – 20 г
• рис дикий – 20 г
• масло сливочное размягченное – 5 г
• сахар – 1/1, ч. л.
• кальмар – 1 шт.
• масло оливковое – 20 г
• рис Жасмин – 40 г
• крахмал – 1/1, ч. л.
• малина – 40-50 г
• соль – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кальмар очистить, надрезать и приготовить на гриле. Когда кальмар обжариться с обеих сторон, нафаршировать его сыром и мятой.
2. Для приготовления малинового соуса малину положить в сотейник, прогреть, добавить соль, сахар. Воду развести крахмалом и влить в малину. Готовить до загустения.
3. Уложить кальмар на малиновый соус, рядом положить сваренный рис.