Мясо в собственном соку

Простой рецепт мяса в собственном соку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 27 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 27 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на девять порций

• 500 г баранины
• 1 большая головка лука
• 150 г топленого масла или жира
• чеснок
• 1 чайная ложка красного жгучего перца
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Мясо промыть и нарезать на кусочки.
2. В кастрюле разогреть сливочное масло или жир, поджарить нарезанный лук.
3. Когда лук подрумянится, добавить красного жгучего перца и помешать.
4. Положить в кастрюлю мясо, снова помешать, накрыть крышкой и тушить.
5. Когда вода выпарилась, еще раз помешать, посолить, добавить измельченный чеснок по вкусу.
6. Подлить немного воды и кипятить до образования сока.
7. Потом тушить на медленном огне до готовности.
8. Подать с любыми свежими или маринованными овощами.