Пряники из горького шоколада

Простой рецепт пряников из горького шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 587 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 587 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука 200 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 75 г
• Черный шоколад 70% 150 г
• Какао - порошок 3 столовые ложки
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Соль на кончике ножа
• Сахарная пудра 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопите вместе с маслом в микроволновке.
2. Яйца с сахаром смешайте миксером в глубокой миске. Мешать до посветления смеси.
3. В другой миске, венчиком, смешайте все сухие ингредиенты до однородности.
4. Подостывший шоколад, постепенно ввести в яичную смесь. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать.
5. Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на три часа, чтобы оно стало более плотным.
6. Через три часа достать тесто и скатывать шарики 3 см диаметром. Шарики обкатать в чашке с сахарной пудрой и выложить на пекарскую бумагу. Не забыть оставлять промежутки между ними.
7. Совсем немного придавить шарики, чтобы при выпекании они приобрели правильную форму. Выпекать 15-20 минут при температуре 160 градусов.