Салат «Датский»

Салат из макарон с овощами и ветчиной. Есть его можно в тёплом и в холодном виде. Ветчина вполне заменятся отварной курицей, индейкой или телятиной. Состав овощей отличный, ведь морковь, корневой сельдерей и цветная капуста — одни из самых полезных.

Яркий, сытный и вкусный этот салат может занять не последнее место на вашем обеденном столе.

Простой рецепт салата «Датского» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Ветчина 200 г
• Капуста цветная 100 г
• Корень сельдерея 100 г
• Майонез 3 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Паста фигурная 150 г
• Соль 2 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этого салата понадобятся: ветчина, макароны (лучше брать красивой формы), морковь, корень сельдерея, цветная капуста, майонез.
2. Морковь нарезаем кубиком.
3. Сельдерей корневой также мелко нарезаем.
4. Морковь и сельдерей отвариваем до готовности.
5. Ветчину мелко нарезаем.
6. Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и добавляем 2 ст. л. растительного масла.
7. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде.
8. Отварные морковь, сельдерей, макароны и цветную капусту соединяем с ветчиной. Заправляем майонезом.
9. Подаем на завтрак, обед или ужин.