Простой рецепт салата из фасоли с апельсиновой заправкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 186 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции1 банка (400 г) красной фасоли1 банка (420 г) белой фасоли лимасредний пучок кинзы1 апельсинмаленький пучок зеленого лука1 зубчик чеснока4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»по щепотке сушеного орегано и базиликасоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеДля заправки мелко нарезать белую часть зеленого лука, чеснок измельчить. С апельсина снять теркой цедру, выжать сок. Положить сок и цедру, лук и чеснок в блендер, добавить остальные ингредиенты заправки. Взбивать до однородности, 1 мин.Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой, обсушить, переложить в миску. Добавить мелко нарезанные перья лука (оставшуюся зеленую часть), влить заправку, перемешать, поставить в холодильник на 30 мин.Перед подачей добавить снятые со стеблей листья кинзы, еще раз перемешать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Доброго! Сегодня приготовила салат из фасоли с апельсиновой заправкой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.