Я готовлю жюльен из говяжьего мяса. Получается невероятно вкусно и сытно. Запекаю в горшочках. Жюльен из мяса - прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда. Картофель служит отличным гарниром, так что жюльен из мяса можно назвать полноценным блюдом, не требующим дополнительных хлопот. Советую его всем своим подругам. Приятного аппетита.Количество порций: 3-4Простой рецепт жюльена из мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийГовядина — 500 ГраммГрибы — 300 ГраммКартофель — 4-5 Штук (На один горшочек - 1 картофель. )Репчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаТвёрдый сыр — 100 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПомойте говядину и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до готовности мяса.Готовую говядину разложите по горшочкам.На том же растительном масле, на котором обжаривалась говядина, потушите грибы. Предварительно порежьте их на маленькие кусочки.Добавьте к грибам тёртую на крупной тёрке морковь.И рубленный лук.Перемешайте, потушите до полной готовности грибов и овощей. И разложите по горшочкам к говядине.Почистите картофель и нарежьте полукольцами. Выложите картофель в горшочки в соотношении один картофель на один горшочек.Сверху закройте горшочки кусочками сыра и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут. Постепенно уменьшая огонь.Готовый жюльен из мяса подавайте горячим.
@dedyukhina91, рецепт жюльена из мяса ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!