Не только красивый, но и очень полезный, и вкусный! Пробуй сейчас!Несложный рецепт салата с телятиной Бакинский домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийДля салата:Телятина (молодой) 1 кгГранат (спелых сочных) 3 шт.Лук (средней величины) 3 шт.Чеснок (ароматного чеснока) 5 зубч.Зелень кинзы 2 пуч.Перец черный молотый по вкусуПерец красный молотый по вкусуСоль по вкусуДля заправки:Майонез 500 грПошаговое приготовлениеМясо молодой телятины очень часто используется в различных кулинарных рецептах азербайджанской кухни при приготовлении самых разнообразных блюд. В национальной азербайджанской кухне телятина прекрасно сочетается с кислыми фруктами, например, гранатами, кизилом или алычой. Это необычное сочетание в еде мы и предлагаем вам попробовать, приготовив салат мясной «Бакинский»Итак, главный ингредиент этого блюда – телятина. При выборе мяса особое внимание нужно обратить на его свежесть. Если взять старое жесткое мясо, то оно может испортить вкус всего блюда.Телятину необходимо тщательно промыть, отварить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук также нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Гранаты очистить и выбрать из них зерна. Чеснок натереть на мелкой терке. Затем мясные кубики, лук, чеснок, зерна граната и кинзу выложить в салатницу и перемешать. Все это посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать. Салат мясной «Бакинский» готов. Приятного аппетита!