Теплый салат с курицей

Несложный рецепт теплого салата с курицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 320 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• грудка куриная 1/1, шт.
• черри 8 шт.
• цукини 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лимон 1 шт.
• масло оливковое 50 мл
• базилик 1 веточка
• мята 1 веточка
• чеснок 1 зубчик
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе обжарить на гриле и порезать ломтиками.
2. Помидоры черри порезать пополам.
3. Порубить мяту и базилик, измельчить чеснок.
4. Смешать в салатнике лимонный сок, оливковое масло, мяту и базилик, добавить чеснок и половинки черри.
5. Посолить и поперчить.
6. Цукини и морковь нарезать на длинные тонкие полоски с помощью экономки.
7. Слегка подварить в соленом кипятке 30 секунд.
8. Выложить овощи и курицу в салатник с заправкой, перемешать и подавать на стол теплым.
9. Приятного аппетита!