Непростой рецепт салата из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 63 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииЛистья боярышника 1 пучокЛистья одуванчика 1 пучокГребешки 16 штукОливковое масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧиабатта 1 штукаФиле анчоуса 10 штукЛимоны 1 штукаЗелень черемши 2 столовые ложкиСвежий розмарин 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 5 столовых ложекПошаговое приготовлениеДля соуса в ступке измельчите филе анчоусов и лимонный сок. Добавьте мелко нарезанную черемшу и розмарин. Перемешайте и переложите в миску. Добавьте небольшое количество оливкового масла.Хорошо промойте листья боярышника и одуванчика.Смажьте оливковым маслом гребешки, посолите и поперчите по вкусу.Разогрейте гриль. Жарьте гребешки примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности и румяной корочки.В миске смешайте зелень, сбрызните лимонным соком и перемешайте с гребешками. Сбрызните соусом и подавайте.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой станет любимкой хочу хочу