Непростой рецепт куриного салата с лимоном и кешью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 646 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 646 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСемена тмина 1 чайная ложкаСемена кориандра 1 чайная ложкаЛимоны 3 штукиСливочное масло 1,5 столовые ложкиИмбирь 3 столовые ложкиПерец халапеньо 2 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиМайонез 60 гОбезжиренный йогурт 60 млРубленная кинза 35 гЗеленый лук 35 гКурица 1,6 кгКешью по вкусуПошаговое приготовлениеОбжаривайте тмин и семена кориандра до появления аромата на слабом огне в течение 3-5 минут.Измельчите пряности в кофемолке до мелкой крошки. Очистите цедру лимона и отложите. Выжмите сок 1 лимона, и отложите в сторону 3 столовые ложки сока.Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте натертый имбирь, халапеньо и соль. Готовьте от 3 до 5 минут, пока перец не станет мягким. Снимите с огня и отставьте в сторону.В большой миске смешайте майонез, йогурт, лимонную цедру, лимонный сок, имбирь, смесь из перца и молотые пряности.Добавьте кинзу, зеленый лук и нарезанную отваренную курицу. Перемешайте и приправьте солью и перцем по мере необходимостиПосыпьте кешью и подавайте на стол. Приятного аппетита!