Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с приправой из уксуса, прованского масла и горчицы.Количество порций: 8Очень простой рецепт салата из брюссельской капусты с приправой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 31 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийбрюссельской капусты, нарезанной — 900 Граммзерненной горчицы — 1 Ст. ложкабелого винного уксуса — 2 Ст. ложкиоливкового масла — 2 Ст. ложкисоль и молотый перец — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеЗаполнить большую миску ледяной водой, отложить в сторону.Налить в большую кастрюлю воду на 2, 5 см, довести до кипения. Добавить капусту, накрыть крышкой и варить от 10 до 15 минут (в зависимости от размера).В небольшой миске объединить горчицу, уксус и масло. Приправить солью и перцем и взбить венчиком.Выложить капусту в ледяную воду и дать постоять до охлаждения, около 5 минут. Высушить, нарезать, приправить заправкой и подавать.