Простой рецепт постной фасоли с грибами и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 52 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииФасоль 1 стак.Грибы 200 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Томатная паста 2 ст. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкВода 1.5 л.Пищевая соль 7 г.Перец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеСварить фасоль, предварительно замоченную, без добавления соли. Часть воды, в которой варилась фасоль оставить или перелить в какую - нибудь посуду.Пассировать лук с грибами.Когда они зажарятся, добавить тертую морковь и потушить овощи еще несколько минут, пока морковь не станет мягкой.Добавить соль, перец, отварную фасоль с небольшим количеством отвара.Добавляем томатную пасту, можно заменить на свежие помидоры, если есть и тушим при закрытой крышки еще минут 10. Такая фасоль может быть и основным блюдом на постном столе и просто гарниром.