Рецепт из греческой книги Готовим в пост.Простой и очень вкусный рецепт!Простой рецепт постного" дзадзики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 55 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: ПостныеСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийФасоль — 1 стак.Огурец свежий (большой) — 1 штЗелень (укроп)Чеснок — 2 зуб.Масло оливковое — 6 ст. л.Специи (соль, душистый перец)Сок лимона — 1/1, штПошаговое приготовлениеЗамочить фасоль с вечера, промыть утром и поставить варить до готовности. Огурец почистить, трем на мелкой терке, сок хорошо отжать!Для соуса:соединить масло со специями, мелко порезанным укропом, соком лимона, чесноком (пропущенным через пресс). Готовую фасоль пюрировать, дать остыть. Добавить к фасоли соус и огурец. Хорошо перемешать.Поставить в холодильник минут на 40. Подавать с хлебцами.Отлично подойдет в качестве начинки для пирога.