Несложный рецепт салата из артишоков, груши и лангустинов с апельсиновым цитронетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 306 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на одну порциюЛангустины 2 штукиСыр пекорино 15 гАртишоки в масле 50 гГруши 60 гПомидоры черри 50 гСалат романо 30 гТимьян 1 штукаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 20 млАпельсиновый сок 10 млПошаговое приготовлениеСалат романо рвем руками на сегменты, помидоры «черри» режем пополам, грушу чистим, нарезаем пластинами, артишоки режем на 2 части. Лангустины чистим и обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты, солим, перчим. Пекорино нарезаем тонкими пластинами.Готовим цитронет - оливковое масло перемешиваем с соком апельсина и листочками тимьяна.Все ингредиенты перемешиваем, заправляем цитронетом, выкладываем на тарелку и украшаем лепестками пекорино и панцерем от лангустина. Декорируем зеленым маслом и соусом бальзамик. Для симетрии кладем каперс с черенком.