Салат из баклажанов с каперсами

  1. #1 Н_Левчук, 14 фев 2017

    Простой рецепт салата из баклажанов с каперсами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 171 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Салат из баклажанов с каперсами
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баклажаны 3 штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Помидоры черри 10 штук
    • Каперсы 2 столовые ложки
    • Базилик 1 пучок
    • Оливковое масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Бальзамический уксус 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить баклажаны, нарезать тонкими полосками и запекать 30 минут в духовке, предварительно смазав противень оливковым маслом.
    2. Помидоры - черри нарежьте половинками, порубите чеснок и добавьте к баклажанам на 10 минут.
    3. Когда овощи остынут, добавьте к ним рубленый базилик и каперсы. Сбрызните бальзамическим уксусом.
    4. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите, поперчите


     
    Ureuxro, sjlhayeku, shiblieva86 и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 Аня_Т, 20 май 2017
    кстати, когда я первый раз попробовала салат из баклажанов с каперсами, подумала:
     
    Cgieihvee нравится это.
  3. #3 mitrofanova80, 4 июн 2017
    спасибочки за вкусняшку
     
    mashac нравится это.
  4. #4 Gexbquev, 22 окт 2017
    Готовила вчера салата из баклажанов с каперсами по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  5. #5 Yvaomiliu, 21 янв 2018
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    ianyoiwan нравится это.
Национальная кухня: