Кальмары с соевым соусом

Простой рецепт кальмаров с соевым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 358 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 358 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Кальмары 700 г
• Лук 2 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Сахар 2 чайные ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Опускаем тушки кальмаров на пару минуты в кипящую воду. Сливаем воду через сито.
2. Лук чистим и режем полукольцами.
3. Остывшие кальмары режем кольцами/соломкой.
4. На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета
5. Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе 1 минуту.
6. Добавляем сахар, соевый соус, соль, перец (если нужен), перемешиваем. Делаем все очень быстро и на большом огне.
7. Жарим еще 1–2 минуты
8. Выдавливаем чеснок, перемешиваем (можно без чеснока).