Простой рецепт новогодне-рождественского салата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 300 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на три порциипомидоры (3-4 разных сорта) по 100 гчерри 150-200 гтворог зерненый (или мелкие шарики моцареллы) 200-250 гпесто (зеленый соус) 4-5 ч. л.масло оливковое 6 ст. л.бальзамический уксус 2 ст. л.соль по вкусубазилик (листья, для украшения)перец черный (молотый)Пошаговое приготовлениеЗернёный творог выложить в сито и промыть холодной водой, дать жидкости стечь.Все томаты, кроме черри, нарезать кружочками (сливовидные пополам), выложить в виде кольца на большое круглое блюдо.Сверху разложить черри и обсушенный творог или моцареллу.Творог лучше не распределять равномерно по всему кольцу, а положить по ложке в нескольких местах, также поступить и с соусом песто.Для заправки в миске тщательно смешать оливковое масло, бальзамико, соль, перец и полить «венок».Украсить листочками базилика.Для большей выразительности можно положить немного замороженной клюквы.Подавать сразу же.