Картофель «Дофине» в мультиварке

  

Очень простой рецепт картофеля «Дофине» в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 108 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

Ингредиенты на шесть порций

Пошаговое приготовление

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке. Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и соль. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить.
3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, чашу мультиварки сильно натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом. Выложить по кругу картофель так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Удобнее выкладывать от середины чаши к краям.
4. Залить картофель молочной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Закрыть крышку и готовить 40 мин. при температуре 120°С.
5. Картофель «Дофине» готов. Подавать горячим.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.