Простой рецепт салата из куриной печени с чесночными сухариками французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 576 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 576 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Салаты, Французская кухняИнгредиенты на четыре порцииКуриная печень 300 гЗеленый салат 200 гРжаной хлеб 200 гЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 8 столовых ложекБальзамический уксус 2 столовые ложкиГорчица 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛистья салата промыть и нашинковать.Печень промыть и обжарить на оливковом масле с солью и перцем.Натереть чесноком ломтики хлеба, нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.Приготовить соус из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца.Печень перемешать с листьями салата и сухариками. Заправить салат соусом.