Несложный рецепт сырных шариков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 300 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Встреча с друзьями, Пасха, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на три порции350 г мягкого сливочного сыра5 ст. л. сметаны 25%40 г твердого сыра1 морковь1 красная луковица1 ч. л. сливочного хренапучок зеленого лука50 г очищенных грецких ореховшепотка молотой паприкисольсвежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеМорковь, репчатый и зеленый лук очень мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Орехи измельчите.Смешайте сметану с паприкой, черным перцем и солью, добавьте хрен. Разотрите получившуюся смесь со сливочным сыром, добавьте натертый твердый сыр, морковь и оба вида лука. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильникна 30 мин. – масса должна слегка затвердеть.Мокрыми руками скатайте сырную массу в шарики, обваляйте в орехах. Выложите на поднос, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 ч.Подавать можно с крекерами, хлебцами и ассорти из сырых овощей.