Простой рецепт холодного супа из цитрусовых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 292 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииСахар 100 гАпельсины 2 штукиКартофельный крахмал 2 столовые ложкиСливки ½ стаканаСметана 2 столовые ложкиРис ½ стаканаПошаговое приготовлениеВ горячую воду добавить тонко нарезанную цедру лимонов и мандаринов, довести до кипения и дать настояться 10–15 минут. Процедить и растворить половину сахара.В кипящий сироп ввести предварительно разведенный водой картофельный крахмал и довести до кипения. Охладить сироп.Очистить апельсины и мандарины, нарезать мякоть ломтиками, засыпать сахаром и оставить на 15 минут.Подготовленные цитрусы опустить в сироп. Добавить лимонный сок.Отварить рис.Перед подачей разложить рис по тарелкам, залить супом и заправить сметаной, смешанной со сливками.
Рецепт холодного супа из цитрусовых понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодный суп из цитрусовых, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.