Салат с брусникой слоёный

Шикарный салат! Отличное украшение праздничного стола.

Несложный рецепт салата с брусникой слоёный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Для слоёв:
• Свекла 1 шт.
• Яйца 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Грецкие орехи 0.5 стак. (200 мл)
• Брусника 1 стак. (200 мл)
• Для соуса:
• Майонез 150 гр
• Чеснок по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Такой кулинарный рецепт отличного салата, который называется просто салат с брусникой слоеный, мне подогрела моя коллега по работе. Сначала она нас всех таким чудом на работе угощала, а после мы все у нее выпросили рецепт.
2. Овощи и яйца нужно предварительно отварить. Свеклу берем большую, а морковки среднего размера.
3. Желтки и белки натираем отдельно на мелкой терке. Так же на мелкой терке трем морковь, свеклу и сыр. Грецкие орехи либо пропускаем через мясорубку, либо очень мелко изрубаем ножом.
4. Несколько зубчиков чеснока (если есть желание добавлять чеснок) измельчаем и смешиваем с майонезом. Можно посолить, если соли не хватает.
5. Берем прозрачную салатницу и попеременно выкладываем в нее салатные слои в таком порядке:
6. 1) Свекла
7. 2) Желтки
8. 3) Морковь
9. 4) Белки
10. 5) Сыр
11. 6) Орехи грецкие
12. Каждый слой промазываем тонким слоем майонеза. Исключение – верхний ореховый слой, его оставляем как есть.
13. Салат должен простоять целую ночь, только тогда он будет вкусным.
14. Перед подачей салата с брусникой добавляем поверх орехов саму бруснику.