Жюльен в больших ракушках конкильони

Простой рецепт жюльена в больших ракушках конкильони домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Шампиньоны 400 г
• Куриная грудка 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Твердый сыр 100 г
• Сметана 20% - ная 3 столовые ложки
• Паста конкильони 20 штук

Пошаговое приготовление

1. Тонкой соломкой нарезать курицу, лук, грибы. Лук спассеровать на оливковом или любом растительном масле до прозрачности, добавить мясо и через 4–5 минут грибы, соль, перец.
2. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить минут 5.
3. Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять.
4. Ложкой набрать начинку и нафаршировать каждую ракушку, «укрывая» тертым сыром.
5. Для зарумянивания начиненные ракушки поставить в духовку.