Свинина с жареными овощами в ароматном азиатском соусе с кунжутом

Непростой рецепт свинины с жареными овощами в ароматном азиатском соусе с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 306 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Масло канолы 1 чайная ложка
• Кетчуп ¼ стакана
• Соевый соус 1 чайная ложка
• Соус хойсин ¼ стакана
• Чесночная паста ½ чайной ложки
• Молотый перец чили ¼ чайной ложки
• Свиная вырезка 500 г
• Молотый черный перец 1 чайная ложка
• Соль ¼ чайной ложки
• Темное кунжутное масло 2 чайные ложки
• Цукини 200 г
• Красный сладкий перец 200 г
• Зеленый лук 100 г
• Тертый имбирь 1 столовая ложка
• Жаренные кунжутные семечки 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. В воке на сильном огне разогрейте масло канолы.
2. В миске смешайте соус хойсин, кетчуп, соевый соус и чесночную пасту.
3. В вок выложите порезанное небольшими кусочками мясо, посолите и поперчите. Обжарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку.
4. В вок добавьте кунжутное масло, нарезанный ломтиками кабачок, нарезанный небольшими кусочками перец и имбирь. Обжарьте 4 минуты до мягкости перца.
5. В вок добавьте зеленый лук и мясо.
6. Затем влейте смесь с соусом хойсин и посыпьте кунжутом. Хорошо перемешайте и подавайте.