Пангасиус - очень вкусная рыба, которую всегда легко и приятно готовить. Эта рыба прекрасно сочетается с овощами, например, с жареным луком и морковью. Также я добавляю в блюдо рис, получается сытно! Приготовим пангасиус с овощами в домашних условиях. Обжарьте лук и морковь, добавьте к ним рыбное филе и готовьте еще несколько минут. Затем влейте воду и вино, добавьте промытый рис, варите до готовности. При подаче на стол можно присыпать блюдо измельченной зеленью. Удачи!Количество порций: 3-4Простой рецепт пангасиуса с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на десять порцийПангасиус — 600 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаФасоль зеленая — 1 Стакан (стручковая)Кукуруза консервированная — По вкусуРис — 1 СтаканВино белое сухое — 0,5 СтаканаМасло оливковое — 1 По вкусуСпеции — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеИзмельчаем морковь и лук, слегка обжариваем овощи на растительном масле.Добавьте фасоль и кукурузу (без жидкости).Теперь добавьте кусочки рыбного филе, присыпьте их солью и перцем. Немного обжарьте.Добавьте промытый рис, влейте вино и воду. Доведите до кипения, затем сделайте минимальный огонь и тушите блюдо под крышкой до готовности риса.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пангасиуса с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!