Салат куриный с грецкими орехами

Красиво оформленный салат уже вызывает аппетит, но на деле может оказаться очень посредственного вкуса. А бывают блюда неприглядные на вид, но со своей особой изюминкой. Если вводить дополнительные украшения, то можно кардинально изменить его вкус, за который мы его и любим. Лучше оставить всё, как есть, а для придания ему тонкого шарма украсить лишь веточкой зелени.

Простой рецепт салата куриного с грецкими орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 308 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Горошек консервированный 50 г
• Картофель 100 г
• Куриное филе 200 г
• Майонез 100 г
• Масло сливочное 30 г
• Огурцы 60 г
• Орехи грецкие 100 г
• Соль 0.3 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нужно взять куриное филе, картофель, свежий огурец, консервированный зелёный горошек, ядра грецких орехов, сливочное масло, майонез и соль.
2. Куриное филе тщательно вымыть, залить холодной водой и отварить до готовности, а затем остудить.
3. Филе нарезать мелкими кубиками.
4. Картофель залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем остудить.
5. Нарезать картофель кубиками.
6. Огурец вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.
7. Ядра орехов обжарить на сливочном масле.
8. Остывшие орехи натереть на мелкой тёрке.
9. Соединить филе, картофель, огурцы, горошек и орехи, посолить и заправить майонезом.
10. Салат перемешать до однородности. Для сочности можно добавить немного заливки от консервированного горошка. Подать салат порционно, украсив зеленью.