Несложный рецепт фаршированных баранок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на четыре порциимясо 1 кглук 3 шт.морковь 500 гбаранки 1 пакетмолоко коровье 500 млмасло подсолнечное 150 гуксус (9%) 2-3 ст. л.соль по вкусуперец черный по вкусумайонезПошаговое приготовлениеМясо отварить, остудить, нарезать мелкой соломкой.К мясу добавить мелко порезанный лук и тертую морковь.Перемешать, посолить, поперчить и добавить уксус.На сковороде раскалить масло (при температуре 80 градусов) и влить его в начинку.Оставить мариноваться на 1 час.Тем временем немного подогреть молоко и замочить в нем баранки (примерно 30 минут).Нафаршировать мясной начинкой баранки, сверху можно смазать майонезом и посыпать тертым сыром.Отправить в горячую духовку на 10-15 минут.