Салат из огурцов с укропом

Салат из огурцов с укропом можно делать как с растительным маслом, так и со сметаной. Порезать огурцы можно тонкими кружочками и выложить слоями с луком и специями. Салат идеально подходит к горячему.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата из огурцов с укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 303 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Огурцы — 3-4 Штук (средней величины)
• Лук — 1 Штука (лучше синий)
• Сметана — 6-8 Ст. ложек
• Укроп, веточки — 4-5 Штук
• Соль — По вкусу
• Перец черный — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить салат из огурцов с укропом?
2. Огурцы промойте. Обычно я не очищаю от кожицы только огурцы со своей дачи, а с остальных снимаю. Вы же делайте, как привыкли. Затем огурцы надо нарезать тонкими кружочками. У меня для этой цели есть специальная насадка на кухонный комбайн, поэтому нарезка у меня занимает пару минут. Если у вас специальных приборов нет, то придется поработать ножиком.
3. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4. Укроп промойте, просушите и мелко нарежьте ножом.
5. Что касается заправки, то можете использовать сметану или растительное масло. Растительного масла понадобится немного - две - три столовые ложки.
6. Я же использую сметану. Сначала огурцы посыпаю солью, свежемолотым черным перцем, укроп, перемешиваю. Затем поливаю сметаной.
7. Салат из огурцов с укропом готов!
8. Подавайте его к любым горячим блюдам или в качестве дополнения к лавашу с мясом, хот - догу, бургеру.
9. Приятного аппетита!