Простой рецепт форели с ветчиной и перцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 431 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 431 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФорель 1 кгКонсервированный перец 300 гПерец чили 1 штукаВетчина серрано 4 кускаОливковое масло 3 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуБелый винный уксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов. Форель выпотрошить, приправить солью и перцем. Красный перец нарезать полосками вдоль, чили — поперек. Разделить перец и выложить на 4 ломтика ветчины и завернуть. Рулетики из ветчины положить в форель.Форель выложить в толстостенную кастрюлю для жаркого одним слоем. Сверху полить оливковым маслом и посыпать измельченным чесноком. Приправить солью и запекать 12 минут до готовности (мякоть должна легко делиться на хлопья). Перенести форель на подогретое блюдо. В кастрюлю добавить уксус или лимонный сок и довести до кипения, полить форель и сразу подавать.