Салат «Русская красавица» вкусный салат для праздничного стола с двумя видами мяса, благодаря которым салат становится очень сытным. Свежие овощи в салате придают ему свежесть и сочность.Одна из особенностей этого салата в том, что традиционно он выкладывается в виде женского кокошника. Его можно приготовить двумя способами: смешав сразу все ингредиенты и выложив их в форме кокошника или слоями. В этот раз я готовила первым способом.Простой рецепт салата «Русская красавица» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 243 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на пять порцийБалык варенокопчёный 150 гКартофель 2 шт.Куриное филе 1 шт.Майонез 150 гОгурцы 1 шт.Перец сладкий 1 шт.Сыр твёрдый 100 гЯйца куриные 3 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления салата нам понадобятся картофель, яйца, свежий огурец, красный перец, куриное филе, варено - копчёный балык или ветчина, твёрдый сыр, майонез и немного петрушки. Предварительно следует сварить курицу, яйца и картофель.Картофель очистить и нарезать кубиками.Также кубиками нарезать балык или ветчину.Яйца очистить и также нарезать кубиками.Далее нарезать кубиками огурец.Нарезать кубиками твёрдый сыр.Сложить все ингредиенты в большую миску.Перемешать, добавив измельчённое куриное филе.Добавить майонез и ещё раз перемешать.Мелко нарезать сладкий красный перец.На блюдо выложить салат в форме кокошника.Сверху аккуратно выложить нарезанный перец. У основания выложить половинки огурцов ребром.По контуру сделать обводку из майонеза, украсить оливками, кукурузой, гранатовыми зёрнами и листочками петрушки. Можно также для украшения использовать ягоды брусники или калины.