Несложный рецепт салата из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 124 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииБобовые роростки 300 гРуккола 200 гКрасные помидоры черри 8 штукМед 1 столовая ложкаСоевый соус 1 столовая ложкаМоденский бальзамический уксус 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуКрупная морская соль по вкусуСемена кориандра по вкусуЗернистая горчица 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПомидоры черри нарезаем пополам, немного приправляем солью, легонько перемешиваем и даем соли впитаться. Можно добавить черный перец по вкусу.Промываем проростки сои и хорошенько просушим их — важно, чтобы в салате не было воды. Добавляем их к помидорам черри.В отдельной небольшой посуде готовим соус: смешиваем горчицу, согретый до жидкого текучего состояния мед, соевый соус и бальзамический уксус, специи. Все тщательно перемешиваем.Вливаем соус к помидорам и проросткам и аккуратно (стараясь не сильно повредить овощи) мешаем, чтобы соус хорошенько обволок все ингредиенты. Сверху выкладываем листья рукколы.
mariannap, спасибо большое, за вкусный превкусный салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом!!!
Мы тоже недавно первый раз делали салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Ой...как вкусно!!! Обожаю салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом!!!!