Несложный рецепт сахарных плюшек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 185 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда для детейИнгредиенты на семь порцийМука пшеничная (высшего сорта) 300 гСливки1 стак.Дрожжи (свежие) 25 Яйца куриные1 штМасло растительное рафинированное50 гМасло сливочное50 гСахар тростниковый50–70 гСахар (с натуральной ванилью) 1 пакетикКорица2 ст. л.Соль1 щепоткаПошаговое приготовлениеЗабытый вкус детства! Домашний, уютный аромат корицы и ванили. В канун Всемирного Дня ребенка специально специально челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко напекла сахарных плюшек, а они, как известно, нетленка для детей всех народов и континентов.Что делать:В стакане теплых сливок развести свежие дрожжи.Всыпать три столовые ложки муки с горкой, 3-4 ст. л сахара, щепотку соли и размешать - опаре дать подойти в течение получаса.В опару вбить яйцо, добавить часть растопленного сливочного и растительного масла.По чуть - чуть всыпать муку и замешивать упругое тесто. Дать ему расстояться минут 20-30. Подошедшее тесто пару раз обмять руками.Готовое сдобное тесто разделать небольшими лепешками. Каждую плюшку смазать сливочным маслом и присыпать смесью корицы и ванильного сахара.Лепешку сложить полумесяцем и сделать несколько надрезов, чуть - чуть не доходя до середины. Края плюшек вывернуть разрезом вверх, подогнуть и скрепить швом вниз.Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить сахарные плюшки, дать им немного расстояться и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.